1 kg malin. pół litra spirytusu. 500 g cukru. Jak przygotować nalewkę z malin: Umyte maliny wrzuć do dużego słoika, zlej spirytusem i pozostaw na ok. 10 dni. Co jakiś czas przemieszaj zawartość naczynia. Po upływie dziesięciu dni zlej spirytus do innego naczynia, natomiast rozmoknięte maliny zasyp cukrem i znów odstaw na kolejne 7 Jeśli brzoskwinie są już miękkie i rozpadają się przy dotyku, dodaj sok z cytryny oraz partami cukier (nie przerywając gotowania). Gdy się rozpuści, sprawdź, czy odpowiada Ci poziom słodkości masy. Jeśli tak, gotuj jeszcze ok. 5 minut lub do momentu, aż masa zgęstnieje. Dżem możesz teraz przygotować w dwóch wersjach Dżem jabłkowy przekładam do czystych słoików, zakręcam i ustawiam na blachach do pieczenia. Wstawiam do piekarnika (u mnie zajął dwie półki) Włączam piekarnik, ustawiam opcję grzania góra + dół, temperatura 130 stopni. Pasteryzuję przez 50 minut. Wyłączam piekarnik i pozwalam słoikom wystudzić się w nim przez noc. Można je dodawać do wielu dań i rozmaitych deserów. - tylko kilka składników. - garść pomysłów na użycie brzoskwiń. - na końcu sposób na domowy kisiel z syropu. Czas przygotowania: 40 minut. Liczba porcji: 2 słoiki po 1,5 litra. Kaloryczność kcal: 60 w 100 g brzoskwiń. Dieta: bezglutenowa, wegańska, wegetariańska. Domowa nalewka z winogron ciemnych lub jasnych to bardzo dobry sposób na wykorzystanie jesiennych, ogrodowych winogron. Zapraszam po sprawdzony i bardzo prosty przepis. - tylko kilka składników. - można użyć dowolnych winogron. - dokładny opis wykonania oraz propozycje na dodatki. Czytaj dalej: Nalewka z winogron. około 1450 ml nalewki. Umyj dokładnie owoce, a następnie osusz i wypestkuj. Laskę wanilii przekrój na pół i wydobądź ziarna. Owoce przełóż do głębokiego naczynia, zasyp cukrem i wymieszaj. Całość odstaw w chłodne, zacienione miejsce na 12 godzin, by mirabelki puściły sok. Następnie przełóż je na patelnię i smaż na średnim ogniu. smażyć od zagotowania 15 min. Dżem jest gotowy. Pierwszego dnia jak najmniej mieszać, tylko potrząsać rondlem, Chodzi o to, by nie uszkodzić jabłek. gorący dżem nałożyć do wyparzonych słoików, zakręcić i dać pod kocyk do wystygnięcia. Można tez, co ja robie, słoiki z gorącym dżemem włożyć do gorącej wody i gotować 5 Przed smażeniem z garnka z wiśniami wyjmuję skórki cytryny i je wyrzucam. Garnek stawiam na gazie ( nie odlewam soku) gdy się zagotuje zmniejszam gaz i na wolnym ogniu smażę dżem przez 120 minut , tak żeby cały czas się delikatnie gotował (pyrkał). Długość smażenia dżemu wiśniowego zależy jak gęsty dżem chcemy uzyskać NKtdp.